Мясо из пробирки считается этически удовлетворительной альтернативой среднему, однако его текстура оставляет жаждать недурного. Взрастить мышечные каморки в лаборатории относительно несложно, однако они не образовывают волокна, свойственные для натурального мяса и учреждающие его текстуру. Искусственные мышечные волокна улучшат мясо из пробирки

Теги: волокно, мясо, пробирка