Группа ученых из штатовского Института Айовы проложила штудирование воздействия разнообразных обликов хмеля на висцеральный тук и минеральную плотность костей. Угодило, что у пенсионеров, пользовавшихся в главном белокипенное худощавое вино, минеральная плотность костей выше. Сухое вино признали средством для профилактики остеопороза и висцерального жира